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食品的質量安全一直是食品生產企業、餐飲行業需要十分關注的問題，也是客戶反饋和客戶抱怨索賠比例**的因素之一，這不僅是質量安全問題，也可能會給企業品牌和聲譽造成不良影響。為了更好的提高食品安全質量，下面，我們就和大家聊下食品企業生產中，各種異物的可能來源及其最適合的安全檢查方法。

異物可能來源 —— 異物混入食品中，從人、機、料、法、環五個方面分析，通常有以下原因：

A 人：加工人員的帶入 - 作為勞動密集型企業，人員管理不善會造成嚴重的異物混入，如：毛發、衣服線頭、紐扣、鑰匙、飾物、煙蒂等

B 機：加工設備、用器具破損混入 - 加工設備、用器具破損、脫落很可能造成異物的混入。如筐具刀具的破損碎屑、燈泡玻璃破裂的碎塊、焊接維修器的焊渣等

C 料：原材料處理不良帶入 - 原材料來自基地、加工的場所等，本身含有一些雜物如蟲子、干草等，加工時清洗不干凈、不徹底等都會造成外來異物或本身異物的混入

D 法：加工方法不正確 - 原材料本身異物較多，而工藝中沒有選別、清洗去除異物的工序等

E 環： 加工環境不良造成的異物混入 - 如包裝箱中、產品中的飛蟲、蠅蟻；墻壁水泥塊破裂脫落等，另外使用不干凈的水質、內包裝材料帶有異物等，皆可造成異物的混入而影響產品的品質。

通過以上分析可以看到，食品中出現異物，對于食品生產企業來說可能是防不勝防，那么如何避免含有異物的食品流入到消費者手中呢？相信在食品生產中進行X射線異物檢查，是最正確、最有效的檢查方法！

日聯科技 — UNX6060A通道式X射線異物檢查機，專注食品質量安全的檢查機！

檢測圖片

X射線異物檢查機，也稱X光異物檢查機。它是通過設備產生X射線并利用X射線的穿透能力，從骨頭、塑料等硬質異物到各類金屬異物都可以更加高靈敏度、高穩定地檢查出來，幫助您更有效的提高食品安全質量。不僅能檢查出食品（如各種肉類制品、水產、果蔬、添加劑、巧克力等）中的異物，包括金屬、玻璃、陶瓷、石塊、骨頭、塑料等，也能識別出產品瑕疵，如包裝裂縫、氣泡、內容缺損等，實現完全的食品檢查。      

日聯科技 研發制造的X射線異物檢查機，是全自動化食品質量控制系統，使用**的X射線成像處理技術。通過對食品內部分析成像，來探測外界異物，如金屬，石塊，玻璃，骨頭、陶瓷、和較高密度的硬質塑料等等。先進的X射線檢查技術解決方案，也可確保檢查靈敏度得到充分優化。日聯科技X射線異物檢查機，已廣泛服務于多家食品企業的質量控制，消除食品質量隱患。

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